Микробы из фекалий кенгуру отлично разлагают метан в коровьем желудке
Исследование Университета штата Вашингтон показало, что фекалии детенышей кенгуру содержат микробную культуру, которая останавливает выработку метана в искусственном коровьем желудке. Это могло бы решить острую проблему выбросов метана от животноводства.
Unsplash.com
Метан разлагается в атмосфере быстрее, чем CO2, но парниковый эффект метана во много раз сильнее
Когда ученые Университета штата Вашингтон добавили микробную культуру из фекалий детеныша кенгуру и известный ингибитор метана в смоделированный желудок коровы, вместо метана образовалась уксусная кислота. В отличие от метана, который крупный рогатый скот выделяет в больших количествах, уксусная кислота полезна для коров, поскольку способствует росту мышц и безвредна для атмосферы.
«Выбросы метана от коров являются одним из основных источников парниковых газов, но люди любят есть красное мясо. Так что эту проблему необходимо решить». говорить соавтор статьи Биргитта Аринг.
Сокращение выбросов метана от крупного рогатого скота является очень серьезной проблемой. Метан является вторым по величине парниковым газом. Молекулы метана нагревают атмосферу примерно в 30 раз сильнее, чем CO2. Более половины метана, выбрасываемого в атмосферу, приходится на сельскохозяйственный сектор, и наибольший вклад вносят такие жвачные животные, как коровы и козы.
Помогите кенгуру
Исследователи пытались изменить рацион коров, давая им химические ингибиторы, чтобы остановить производство метана, но бактерии, производящие метан, быстро становятся устойчивыми к химическим веществам. Исследователи пытались разработать вакцину против метан-продуцирующих бактерий, но микробиом коровы зависит от того, что она ест, а в мире слишком много разновидностей метан-продуцирующих бактерий. Более того, такие вмешательства могут негативно сказаться на биологических процессах животного.
Исследователи Вашингтонского университета, изучающие ферментацию и анаэробные процессы, разработали симулятор, представляющий собой искусственный рубец — самый большой отдел желудка жвачных животных.
И тут ученые вспоминают, что у кенгуру в кишечнике есть бактерии, вырабатывающие уксусную кислоту, а не метан. Ученые взяли образцы фекалий кенгуру и обнаружили, что процесс выработки уксусной кислоты наблюдается только у детенышей кенгуру, но не у взрослых животных.
Ученые ослабили метанообразующие бактерии в своем симуляторе с помощью специального химического вещества, после чего уксусообразующие бактерии из фекалий кенгуру смогли заменить метанообразующие микробы на несколько месяцев.
В то время как исследователи пытался его система только в симуляторе, но эксперимент на реальных коровах уже запланирован.
Загрузка статьи…
