Мужчинам стоит есть макароны на ужин – диетологи – Мужской журнал GENTLY.com.ua

Исследование, проведенное в Израиле, показало, что на ужин желательно есть здоровую углеводистую пищу — это защищает от излишеств и помогает сохранить стройную фигуру. В частности, по его мнению, полезно ужинать макаронами или кашами.

Употребление спагетти, хлопьев или картофеля на ужин поможет вам сохранить устойчивое чувство сытости в течение всего следующего дня без тяги к еде. Кроме того, такой стиль питания может снизить риск развития диабета и сердечных заболеваний. К такому выводу пришли ученые, проводившие свое исследование на кафедре биохимии и питания сельскохозяйственного факультета Еврейского университета в Иерусалиме.

Заключение израильских врачей основано на результатах эксперимента с участием 78 полицейских. Эти добровольцы были разделены на две группы, которые в течение шести месяцев следовали специальной диете. Участники первой группы ели на ужин продукты с высоким уровнем углеводов. Вторая группа придерживалась стандартных диетических рекомендаций: никаких углеводов на ночь.

Наблюдение за состоянием людей помогло выявить специфические изменения их гормональной активности. У тех, кто употреблял углеводы вечером, в течение дня повышается активность лептина — гормона, регулирующего энергетический обмен и подавляющего аппетит. При этом сами испытуемые сообщали, что перестали чувствовать голод в течение дня, и им стало гораздо легче контролировать прием пищи.