Филиппино-американка опередила венесуэльку Аманду Дудамель, занявшую второе место.
Третьей стала Андреина Мартинес, участница из Доминиканской Республики.
В свои 28 лет Габриель занимается дизайном экологичной одежды, управляет собственной линией модной одежды и работает моделью и «инструктором по шитью» в некоммерческом ателье.
Она получила корону победительницы из рук предыдущей «Мисс Вселенная» Харнааз Санду из Индии.
Россиянка Анна Линникова и украинка Виктория Апанасенко выбыли на этапе отбора из 16 полуфиналистов, из которых осталось пятеро – все представительницы Западного полушария – и, наконец, трое.
Центральным событием последнего дня конкурса стал парад вечерних платьев под живую музыку кантри. Организаторы заявили, что платье Габриэль было расшито восемью тысячами стразов и кристаллов. Конкурсанты также имели возможность продемонстрировать свои интеллектуальные и ораторские способности, отвечая на вопросы жюри.
Следующий конкурс «Мисс Вселенная» пройдет в Сальвадоре в конце года.