Врач развенчал миф о пользе жирной пищи

Жирная пища не поможет вам замерзнуть. Об этом 27 января сообщила главный врач медицинской компании «Доктор Рядом» Екатерина Серебренникова.

«Само по себе потребление жирной пищи не приводит к тому, что человек будет меньше мерзнуть, так как эти процессы зависят не только от калорийности пищи, но и от других факторов», — сказал врач в беседа. с «Газета.Ру».

Она уточнила, что тепловое воздействие пищи связано со сложными процессами в организме, касающимися усвоения белков, жиров и углеводов.

Эти процессы генерируют энергию в виде тепла. Если человек мало ест, организм будет экономить энергию, а это может сказаться на общей температуре тела», — пояснила Серебренникова.

Специалист также сообщил, что при замерзании человека включаются механизмы, задействующие нервную и гормональную системы.

Накануне ученые из Пенсильвании заявили, что жирная пища мешает мозгу регулировать потребление калорий.